Et tüketiminin ve ikramının bol olduğu Kurban Bayramında kilo almamak için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir. Sonradan pişman olmamak için bayramda kalori dengesini sınırlayan beslenme önerileri sizler için derledik. Peki Kurban Bayramında kilo almamanın yolları neler? Kurban eti kilo aldırır mı? Kurban Bayramında sağlıklı beslenmek için nelere dikkat edilmeli?
Diyet yapan kimselerin kilo alma ihtimalinden dolayı en fazla endişe ettikleri Kurban Bayramında, birbirinden lezzetli etler ve tatlılar sofralarda kendini gösterecektir. Durum böyle olunca gerek misafirlerin ikramlarına hayır diyememe gerek de özlenen tatların ölçüsünü kaçırma Kurban Bayramında en az 1-2 kilo alımına neden olmaktadır. Ancak bazı püf noktalara dikkat edilerek Kurban Bayramını kilo almadan geçirebilirsiniz. Büyükleri ziyaret ederken önünüze getirilen bol şerbetli baklavalar, sütlü tatlılar ve hayır demesi çok zor olan etli yemekler dikkatli tüketilmediği zaman diyeti bozmanıza sebep olabilir. Düzensiz ve kontrolsüz tüketilen bayram yemekleri ilerleyen günlerde kalp damar hastalıklarına karaciğer yağlanmasına ya da kolesterol gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Bilhassa kronik rahatsızlığı olan kişilerin porsiyon kontrolü, yiyecek tercihi ve pişirme şeklinde ekstra özen ve dikkat gösterilmelidir.
KURBAN BAYRAMINDA KİLO ALMAMAK İÇİN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
– Günlük 3 öğünden fazla yemek yememeye dikkat edilmelidir.
– Çikolata, tatlı ve şekerli tatlılardan hatır kırmamak için çok az yenmelidir.
– Kızartma ve kavurma gibi yağlı yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
– Et pişirirken fırınlama, haşlama ya da ızgara gibi yöntemler tercih edilmelidir.
– Etli sebze yapılacaksa içerisinde yağ kullanılmamalıdır.
– Etin yanında asitli içecekler değil de yoğurt, ayran ya da cacık gibi sağlıklı alternatifler tercih edilmelidir.
– Her gün 10-12 bardak su içilmelidir.
– Kırmızı et tüketiminde kalp hastalıkları ve kanser rahatsızlığı olanlar haftada 2 kereden çok tüketmemelidir.
NOT: Yukarıda belirtilen püf noktalar Diyetisyen Uzm. Sevil Ürer Vefalı tarafından belirtilmiştir.
HAŞLANMIŞ ET KAÇ KALORİ?
Haşlama et, yağından ayrıldığında gayet sağlıklı bir yemektir. Bir küçük patates eklenerek yapılan et yemeğinde, patates bir dilim ekmeğe eş değerdir. Patatesli et yemeği tüketirken ekmek miktarınızı azaltmanız gerekir.
Haşlama etin kalori cetveli:
– 100 gram haşlama et 89 kaloridir.
– 10 gram et 9 kalori
– 30 gram et 27 kalori
– 230 gram et 204 kalori
– 130 gram et 115 kalori
– 220 gram et 195 kaloridir.
1 porsiyon haşlama etin besin değerleri nedir?
– Karbonhidrat (g) değeri 1,78’dir
– Protein (g) değeri 12,25’dir
– Yağ (g) değeri 3,58’dir
– Lif (g) değeri 0,21’dir
– Kolesterol (mg) değeri 38,93’dür
– Sodyum (mg) değeri 53,20’dir
– Potasyum (mg) değeri 117,08’dir
– Kalsiyum (mg) değeri 15,64’tür.
KURBAN BAYRAMINA ÖZEL YAPILABİLECEK DİYET
Kurban bayramında et tüketimini zirveye çıkarmışken meyve ve sebze tüketimi oldukça aşağıya düşmüştür. Az kalorili ve orta seviyeli protein tüketimini sağlayan greyfurt diyeti ile günlük 800-1000 kcal alınması gerçekleşir. İnsülini azaltan bu meyve sayesinde yağ depolanması azalır. İçerisinde yağları parçalayan faydalı enzimler ile bağırsaklarda protein zengini diyetin yağa dönmesini engeller.
10 GÜNDE 5 KİLO ZAYIFLATAN GREYFURT DİYET LİSTESİ:
Kahvaltı:
– 2 tane yumurta, 2 ince dilim pastırma, sade kahve, yarım greyfurt ya da 250 ml greyfurt suyu.
Öğle:
– Çoban salatası, dilediğiniz kadar et, yarım greyfurt ya da 250 ml greyfurt suyu
Akşam:
– Kereviz, pancar ya da kırmızı lahana gibi sebze ve nişastasız yeşil yaprakta yapılan yemek. Sınırsız et ya da balık eti, yarım greyfurt veya 250 ml greyfurt suyu
Gece atıştırması:
– 250 ml yağsız süt
NOT: Salatalarda yağ kullanılabilir. Yiyecekleri pişirerek yemeniz tavsiye edilir. Greyfurt suyunda şeker kullanmak kesinlikle yasaktır..