Tatlı seven ve aynı zamanda fit görünümüne dikkat eden bir sevgiliniz varsa bu haberimiz tam siz göre! 14 Şubat yaklaşırken sevgilinize yapacağınız sürprize karar veremiyorsanız, en yakın arkadaşınız “Yüksek Topuklar” olarak sizler için derlediğimiz sağlıklı tatlı tariflerini deneyebilirsiniz. Hazır almak yerine kendi ellerinizle yapacağınız sağlıklı ve lezzetli tatlılar, sevgilinizi mutlu edecektir.
Çikolata kaplı çilekler
Malzemeler:
- 15-20 adet taze çilek
- 100 gram bitter çikolata
- Hindistan cevizi, fındık, Antep fıstığı
Hazırlanışı:
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Önceden yıkayıp temizlediğiniz çilekleri, eriyen çikolataya batırın.
- Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Çikolataya batırdığınız çilekleri tepsiye dizin.
- Çileklerinizi renklendirmek için, Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya fındık kullanabilirsiniz.
- Buzdolabında yaklaşık 20 dakika bekledikten sonra çikolata kaplı çileklerinizi servis edebilirsiniz.
Hurmalı tatlı
Malzemeler:
- 5 adet kuru kayısı
- 5 adet kuru hurma
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 10 adet çiğ badem
Hazırlanışı:
- Kayısı, hurma ve bademleri bir gün önceden suya koyun.
- Kabuklarını soyduğunuz bademleri ve diğer tüm malzemeleri blender yardımıyla iyice karıştırın.
- Daha sonra istediğiniz şekli verin ve buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edin.
Narlı parfe
Malzemeler:
- Vanilyalı dondurma
- Nar taneleri
- Bebe bisküvisi
Hazırlanışı:
- Bisküvileri rondodan geçirin.
- Servis edeceğiniz kuplara bisküviyi, dondurmayı ve narları ekleyin.
- Tatlınızı soğuk servis edin.
Kakaolu kurabiye
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1,5 kase yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 kase kuru üzüm
- Yarım su bardağı dövülmüş fındık
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay bardağı yoğurt
- Tarçın
Hazırlanışı:
- Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu karıştırın.
- Daha sonra diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurun.
- Hamurunuza istediğiniz şekli verin.
- 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Balkabaklı muhallebi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yarım yağlı süt
- 3 kaşık yulaf
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 dilim haşlanmış bal kabağı
- 1 adet kuru incir
- Fındık
Hazırlanışı:
- Süt ve yulafı blender yardımıyla karıştırın ve ocağa koyun.
- Kıvam alınca ocağın altını kapatın.
- İçine bal ilave edin.
- Servis yapacağınız kaseye incirleri doğrayın.
- Üzerine sırasıyla yulaf lapasını ve bal kabağını dökün.
- Son olarak fındıkla süsleyin.
Şimdiden afiyet olsun…