Kahve saatlerinizin baş tacı olarak tadı ve kıvamıyla çok seveceğiniz şahane bir tatlı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Önce muhallebi sonrasında krem şanti ile buluşan bu tatlının adı prenses lokumu. Adını görünümünden alan prenses lokumu dilerseniz çay saatlerinde de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Lokum, Osmanlı mutfaklarından günümüze kadar gelen bir ısırıkta ağızda uzayan bir şekerlemedir. Türk mutfağında birbirinden farklı çeşitleri olan lokuma bir yenisi daha eklendi. Adeta prenseslere yakışır bir lokum tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Aileniz ile beraber yemekten sonra çok ağır tatlı yemek yerine hafif bir lezzet arıyorsanız tam doğru adrestesiniz. Adını ilk duyanların şaşırdığı prenses lokumunun yapımı çok basit. Peki evde prenses lokumu nasıl yapılır?

PRENSES LOKUMU TARİFİ:

MALZEMELER

3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti

Süsleme için;

Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin içerisine süt, şeker ve irmiği ekleyerek koyulaşana kadar karıştırın.

Kaynayınca altını kısıp 3 dakika sonra altını kapatın.

Ilık hale gelene kadar bekledikten sonra toz krem şantiyi ekleyerek iyice karıştırın.

45 dakika kadar dinlendirdikten sonra elinize alıp şekil verebilirsiniz. En son hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

PÜF NOKTASI:

Eğer kolay şekil vermek istiyorsanız elinizi suyla ıslatabilirsiniz. 

Muhallebinize krem şantiyi eklerken muhallebinin ılık olmasına dikkat etmelisiniz.