Yeşil bir sebze olan pazı için akla ilk önce kıymalı yemeği gelse de, kahvaltı sofralarında da tüketilebilir. Krep halinde hazırladığınızda yediden yetmişe herkesin bayılacağı pazılı krep sarması tarifi püf noktalarıyla ele aldık. Doğal antibiyotik olan pazının lezzeti yanında faydaları saymakla bitmez. Hem damak zevkine hitap eden lezzet içerdiği vitaminler sayesinde sofraların vazgeçilmesi haline geldi.
Kış mevsimlerinde hastalanmak çok kolayken alabileceğiniz gıda takviyeleriyle kendinizi koruyabilirsiniz. Vitamin açısından oldukça zengin olan kış sebzesi pazı tercih edilebilir. Pazının faydalarından biride doğal bir antioksidan olmasıdır. Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Mide rahatsızlığı çekiyorsanız uzmanlar tarafından önerilen bir sebzedir. Özellikle daha çok kış aylarında yaşanan öksürüklerin önüne geçebilecek doğal bir ilaçtır. Ailesinde alzheimer rahatsızlığı olan insanların pazıyı tercih etmesi tavsiye edilir çünkü alzheimer hastalığının daha yavaş ilerlemesini neden olur. Beyin hastalıklarına adeta dur diyen bir polis gibidir. Güçlü sinir sistemi ile birlikte kan şekerini ve basıncını de düzenler. Bunca faydayı saydıktan sonra tadı ile de çokça anılacak pazılı krep sarma ile karşınızdayız. Pazılı krep sarma en lezzetli şekilde nasıl yapılır? Pazılı krep sarmanın malzemeleri nedir? Sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz.
PAZILI KREP SARMA TARİFİ:
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı dövülmüş fıstık
3 yaprak pazı
1 çorba kaşığı margarin
3.5 kibrit kutusu beyaz peynir
YAPILIŞI
Pazıyı haşlayın ve sonrasında rondodan geçirin.
İyice parçalanan pazıyı süt ile bir kapta karıştırın.
Sonrasında süt ve pazı karışımına tuzu ekleyin.
Dövülmüş fıstıkları katın.
Unu ekledikten sonra mikserle çırpın.
Akışkan hamur elde edin.
Yanmaz tavaya bir tatlı kaşığı yağ koyun ve tavaya eşit şekilde yayın.
Kepçe yardımı ile krep hamurundan alıp tavaya dökün ve yayın.
Krepin bir tarafı piştikten sonra ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Servis ederken her bir krepin içine peynir ekleyin ve rulo haline getirin.
