Çocukların ve gençlerin en sevdiği lezzetlerden olan pizzayı artık dışarıdan almanıza gerek yok. İşte sizlere yapımı çok kolay bir o kadar da lezzetli orjinal İtalyan pizzası tarifi. İncecik bir hamurdan ve bol malzemeden yapılan enfes bir pizza yemek isterseniz bu tarif tam size göre…
HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN
İtalya’dan çıkıp tüm dünyaya yayılan lezzetlerden olan pizza, ülkemizde de çok seviliyor ve çok sık tüketiliyor. Peki en orijinal haliyle İtalyan pizza tarifi nasıl, özelliği ne? Gelin, bakalım. İtalyanların meşhur lezzeti pizza vazgeçilmez lezzetlerimiz arasında yer alıyor. Zeytinyağı, kuru maya ve tuz gibi malzemelerle kolaylıkla hazırlayacağınız pizza tarifi içerisindeki mantar, domates ve yeşil zeytin gibi besinlerden dolayı sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Besin değeri yüksek hamur işlerinin şahı pizza görüntüsüyle gözlerinize şölen sunarken lezzetiyle midenize bayram ettirecek. Davet sofralarına renk katan pizza tarifini kolaylıkla yapabilirsiniz. İtalyan usulü pizza nasıl yapılır? İşte lezzetli pizza tarifi…
İTALYAN PİZZA TARİFİ:
MALZEMELER
280 gram un
7 gr kuru maya
150 ml ılık su
4 çay kaşığı şeker
20 ml zeytin yağı
1 diş sarımsak (küçük)
yarım soğan
250 ml püre domates (konserve)
1 top mozzarella
1 demet roka yaprağı
100 gr dana jambon
3 incir
tuz
karabiber
YAPILIŞI
1. Aşama
Hamuru için, bir kapta un, tuz, şekeri karıştıralım. Ilık suda mayayı eritelim ve un karışımına ekleyerek hamuru yoğuralım.
2. Aşama
Hamurun pürüzsüz olması için zeytinyağı ilave edelim.
3. Aşama
Hamurumuzun üzerini temiz bir bezle örtelim ve 2 saat bekletelim.
4. Aşama
Sos için, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayalım.
5. Aşama
Bir tencereye yağ dökerek soğan ve sarımsağı soteleyelim. Üzerine tuz, şeker, biber ve domates sosunu ekleyelim. 5-6 dk kısık ateşte soteleyelim.
6. Aşama
Fırını 180 derecede ısıtalım. Hamurumuzu yuvarlak, 5 cm inceliğinde açalım.
7. Aşama
Fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirelim ve hamurumuzu yayalım. Domatesli sosu hamurun her yerine sürelim.
8. Aşama
Mozzarella peynirlerini keselim ve pizzamızın her yerine eşit bir şekilde dizelim. Daha sonra fırına verelim. 20-25 dk kızarana kadar pişirelim.
9. Aşama
Pizzamız piştikten sonra üzerine dana jambonları, roka ve incir ile süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun…