Her yemeğin yanına yakışacak, üstelik sıfır kalori olan mevsim salatası diyette olanların da rahatlıkla tüketebileceği bir tarif. Renklerin birbirine olan uyumu ile sofraları süsleyen ve iştah açan mevsim salatası sağlıklı olmasıyla da gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir besin. Peki mevsim salatası nasıl yapılır? Mevsim salatasının içerisinde hangi sebzeler vardır? Tarifi haberimizin detaylarında.

Ana yemeklerin en lezzetli eşlikçisi olan salatanın birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Gönlümüzde çoban salatanın yeri bir başka olsa da, farklı tatlar denemeyi sevenler için de önerilerimiz var.  Sofraların vazgeçilmez bir parçası olan salatalar, hem mideyi rahatlatırken hem de şişkinliğin önüne geçiyor. Mevsim salatası da dört mevsim yapılabilecek enfes bir tarif. Kısa sürede yapabileceğiniz mevsim salatası Et yemekleriyle, bakliyatlarla birbirlerini çok güzel tamamlarlar. Özellikle kuru fasulye, nohut gibi bakliyatların yanında muhteşem olan mevsim salatasının pratik tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

MEVSİM SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

5-6 yaprak kıvırcık
3 adet havuç
1 kutu mısır
Mor lahana
Yarım demet maydanoz
1 turp
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon
Tuz

YAPILIŞI

Öncelikle tüm malzemeleri bol suyun içerisinde güzelce yıkayın.

Ardından turp ve havucu rendeleyin. Marul ve mor lahanayı ince ince doğrayın.

Derin bir karıştırma kabının içerisine bu hazırlanan malzemeleri koyup, harmanlayın.

Tuz ve limon suyu, zeytinyağını da ayrı bir kabın içerisinde karıştırıp salataya ilave edin.

Hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

MEVSİM SALATASI YAPMANIN PÜF NOKTALARI

• – Salatanızı önceden yapacaksanız tuz, limon, yağ gibi malzemeleri en son eklemelisiniz. Çünkü limon salatanın sulanmasına ve sebzelerin kötü bir görünmesine neden olacaktır.
• – Mevsim salatanıza damak zevkinize göre malzeme ekleyebilir, istemediklerinizi malzeme listesinden çıkartabilirsiniz.