Tarifi yıllar öncesine dayanan, çok hafif ve tatlı krizlerini bastıran adeta adıyla gösterişini belli eden enfes padişah lokumu tatlısının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz en kolay tatlılardan biri olan padişah lokumunu siz de evinizde pişirmek için geç kalmayın. Pratik padişah lokumu tarifi yazımızda.

Padişah lokumu tatlısı, bir tane yemeğe doyamayacağınız çok hafif, çok lezzetli ve hazırlaması çok kolay bir tatlı. Çok uğraşılmış gibi durmasına rağmen pratik olan padişah lokumu tatlısı, çay saatlerinize eşlik edebilecek muhteşem bir lezzet. Sütlü lezzetlere hayır diyemeyenler için vazgeçilmez olacak, buzdolabından serin serin çıkartıp servis edebileceğiniz padişah lokumu tatlısının tarifi bugünkü yazımızda. Dillere destan olacak, şık duruşu ile gözlere hitap edecek ama tadına da doyamayacağınız padişah lokumunu mutlaka sizler de denemelisiniz.

• Sararken kırılmasını önlemek için, borcama dökerken ne çok ince ne de çok kalın olmamasına özen gösterin.

PADİŞAH LOKUMU TARİFİ:

MALZEMELER

Muhallebi içi;

1 litre süt
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı tepeleme un
125 gram tereyağı

Arası için;

1 poşet krem şanti
1 bardak süt

Bulamak için;

Bolca hindistan cevizi, fındık, fıstık, badem

YAPILIŞI

Öncelikle muhallebi malzemelerini tencereye alarak kıvam alıncaya kadar karıştırın ve pişirin. Kaynayan muhallebiyi ocaktan alın.

Daha sonra geniş bir cam servis tabağına yarım santim kalınlığında güzelce dökün.

Soğumasını beklerken krem şantiyi hazırlayabilirsiniz. 

Tamamen soğuyan muhallebinin üzerine krem şantini yayın.

Ardından istediğiniz büyüklükte şeritler keserek, rulo yapın.

Rulo haline olanları güzelce bol hindistan cevizinin içerisine koyarak ortasına bir tane fındık yerleştirin.

Bir gece kadar buzdolabından bekletilen tatlıyı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…