Hafta sonu kahvaltılarında çok fazla kalori almak kadınların korkulu rüyası haline geldi. Hazırladığımız bu tarifte hiç karbonhidrat bulunmuyor. Un ve maya içermediği için hiç bekletmeden pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bulut ekmeği tarifini siz de çok beğeneceksiniz. İşte pratik bulut ekmeği tarifi…

Bulut ekmek olarak çevirebileceğimiz bu tarif tam anlamıyla bir Gen-Z trendi. 20 yaşındaki UC Berkeley öğrencisi Abigail Hwang-Nable tarafından başlatılan ‘Cloud Bread’ tarifi videosu, TikTok’taki en çok izlenen videolar arasında. Şimdilerde neredeyse 21 milyon izlenimi olan bu tarif, son haftaların en popüler yemeği olabilir. Kıyır kıyır ağızda dağılan tadı, üzerine süreceğiniz enfes reçeller de muhteşem ikili olacak bulut ekmekler sabah kahvaltılarında sağlıklı beslenmek aynı zamanda ekmek yemek istemeyenlerin çok beğeneceği tarifler arasında yer alıyor. Yapımı oldukça kolay ve hiç yağ koymadan pişirilen bulut ekmekleri sıcak sıcak çayla beraber çok iyi gidecek. 

PRATİK BULUT EKMEĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı Labne peyniri
1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzerine isteğe göre;

haşhaş veya rendelenmiş mozzerella

YAPILIŞI

Tarife başlamadan önce malzemelerin mutlaka oda ısısında olmasına özen gösterin. Daha sonra yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.

Yumurtanın akı ile kabartma tozunu krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurtanın sarısıyla labne peynirini ilave edip karıştırın.

Spatulayla iki karışımı birbiriyle karıştırıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içerisine kaşıkla dağıtın.

Önceden ısınmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…