Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen şerbet lezzetiyle sofralarda yerini alıyor. Ramazan denince akla gelen lezzetlerden biri olan şerbetinin birbirinden lezzetli ve diyete uygun tariflerini sizler için hazırladık. İşte padişah ve sultanların içtikleri mucize diyet şerbetlerin tarifleri..

Osmanlı dönemindeki padişahların ferahlamak için içtikleri şerbetin faydaları saymakla bitmiyor. Günümüzde de marketlerde ve evde annelerimiz tarafından hazırlanan şerbetin hafif  olanını tüketmek isterseniz bu tarifleri deneyebilirsiniz. Mübarek Ramazan ayının da vazgeçilmez içeceği olan şerbet içine konulan malzemelerle besleyici ve şifa deposu olarak sofralarda yer alıyor. Kilo almamak için dikkat edenlerin de rahatlıkla uygulayabileceği diyet şer tarifleriyle karşınızdayız. İşte merak edilenler:

DİYETE UYGUN ŞERBET TARİFLERİ

1.TARİF: KIZAMIK ŞERBETİ

Malzemeler:

• 15 su bardağı su
• 275 gram kızamık şekeri
• 3 adet kuru kayısı
• 3 adet kuru incir
• 3 yemek esmer şeker
• 20 adet karanfil
• 4 adet çubuk tarçın
• 3 parça zencefil
• 1 adet elma

Yapılışı:

– Öncelikle 275 gram kızamık şekerini , 3 yemek kaşığı 15 bardak suyla birlikte bir tencereye alın. karıştırdıktan sonra ocağa alın ve kaynatın.

– Daha sonra üzerine zencefil, karanfil ve tarçını mutfak tülbentine sarıp tencereye koyun.

– Eğer tülbent kullanmak istemiyorsanız tel süzgeç yardımıyla süzme işlemini yapmanı gerekiyor.

– Bu sırada kuru kayısı, kuru inciri ve elmayı ekleyerek kaynamaya bırakın.

– Kaynadıktan sonra altını kısın 20 dakika sonra kapatın.

– Soğuk olarak servis edin afiyet olsun. Eğer çok tatlı olarak lohusa şerbetini içmeyi sevmiyorsanız suyu içeriğini daha fazla koyarak içerisindeki şeker oranını seyreltebilirsiniz. 

2.TARİF:DİYET DEMİRHİNDİ ŞERBETİ

Osmanlı’dan günümüze dek lezzetinden ödün vermeyen Demirhindi şerbeti, Gülhatmi şerbeti ve naneli limon şerbetinin dışında tüketilen ‘Zayıflatıcı Osmanlı şerbeti’ içindeki malzemeler sayesinde yağ yakmayı kolaylaştırıyor.

OSMANLI DEMİRHİNDİ ŞERBETİ YARARLARI

SAFRAN: Şerbetin içinde tüketilmesinin nedeni iştahı bastırarak, açlığı engellemesidir.

KURU İNCİR: Bağırsakları çok iyi çalıştırarak sindirimi kolaylaştırır.

REYHAN: Selülit oluşumunu önler.

NANE: Ödem atma konusunda birebir. Günümüzde yapılan birçok detoks içeceklerinde bulunan bitkilerin başında geliyor.

MALZEMELER:

• Yarım litre sıcak su
• Yarım çay kaşığı safran
• 1 adet kuru incir
• Birkaç yaprak reyhan (fesleğen)
• Birkaç yaprak nane

YAPILIŞI:

⇒ Temiz bir kavanoza safran, incir, reyhan ve naneyi atıp suyunu ekledikten sonra demlemeye bırakın.

⇒ 1,5-2 saat demledikten sonra süzerek tüketin.

NASIL TÜKETİLİR?

► Haftanın iki günü tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun…