Lezzetiyle ve görüntüsüyle ağızları sulandıran bir pizza tarifine haberimizde yer verdik. Kanada’da 1962 yılında bir Yunan göçmen tarafından keşfedilen ananaslı pizza birçok kişi tarafından çok seviliyor. Evde ananaslı pizza lezzetiyle buluşmak istiyorsanız işte tarifi, malzemeleri ve yapımı..
Ananaslı pizza veya ananaslı pizza, ananasın sos olarak kullanıldığı bir pizza türüdür. Bazı insanlar tatlı ve tuzlu tatların kombinasyonunu severken, diğerleri ananasın bir pizzaya ait olmadığını düşündüğünden, bu sos tartışmalı bir seçimdir. Tartışmaya rağmen, ananaslı pizza dünya çapında birçok pizzacıda popüler bir seçim haline geldi. Ananaslı pizza Kanada’da 1963 yılında bulunmuştur. Yunan bir göçmen olan Sam Panopoulos imzası taşıyan pizza günümüze kadar gelmiştir. Halen çokça tercih edilen ananaslı pizza evde de hazırlanabilir. Yıllardır pizza çeşitleri arasında yer alan ananaslı pizza tarifi ile karşınızdayız. Ananaslı pizza malzemeleri nelerdir, ananaslı pizza tarifi nedir? sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz.
ANANASLI PİZZA TARİFİ:
MALZEMELER
Hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
2,5 su bardağı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Üzeri için;
3 dilim ananas
100 gr dana jambon
100 gr mozzarella peyniri
Sosu için;
5 yemek kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Su, süt, toz şeker ve mayayı bir kaba alın ve karıştırın.
Üzerine tuzu ekledikten sonra azar azar unu ilave edin.
Ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurun.
Mayalanması için hamurun üzerine nemli bez koyun ve oda sıcaklığında bekletin.
Hamuru beklerken domates sosunu hazırlamak için sos malzemeleri hafif yoğunlaşa kadar pişirin.
Mayalanan hamuru bir pizza boyunda açın.
Hamurun üzerine sosu sürün.
Önceden 190 derece ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin.
Fırından tepsiyi alın ve üzeri için hazırladığınız bütün malzemeleri koyun. (Püf noktası: Ananasları küp küp kesin)
Tepsiyi fırına tekrar koyup 15-20 dakika daha pişirin.
