Tüm mutfağınızı mis gibi kokusuyla saracak olan mahlepli çok pratik bir kurabiye tarifimiz var. Üstelik pastanede satılan kurabiyelere taş çıkaracak olan bu kurabiye uzun süre bayatlamıyor. Yapımı da pratik olan mahlepli tuzlu kurabiyenin tarifine haberimizin ayrıntılarından öğrenebilirsiniz.

Türkiye ve Ortadoğu’da yetişen Mahlep, mis gibi kokusu ile kandil simitleri ve pastanelerde sarılan bazı poğaçaların içerisinde yer alıyor. Mahlebin mis kokusu ve aromasıyla pastane lezzetinde harika bir kurabiye keşfetmeye ne dersiniz? Ağızda dağılan kıvamı ve nefis tadıyla çayların yanına ve arkadaş toplantılarına en güzel şekilde eşlik edecek mahlepli kurabiye size özel tarifimizde.

Mahlep ile yapabileceğiniz enfes bir kurabiye, çay saatlerinin yanında keyifle tüketebilirsiniz. Ağızda dağılan mahlepli kurabiyenin tarifi haberimizde…

MAHLEPLİ KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerine;

Yumurta Sarısı
Susam
Haşhaş

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisinde un ve kabartma tozu  hariç tüm malzemeleri karıştırın.

Daha sonra unla kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş hamur kıvama getirin.

10 dakika kadar hamuru dinlendirdikten sonra istediğiniz şekli verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Yumurtanın sarısını sürdükten sonra süslemek için susam ya da haşhaş serperek 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…