Çay saatlerinde tüketmek için pastanelerde satılan tuzlu minik poğaçalardan hazırlamak istiyorsanız tarifi sadece yasemin.com’da! Kıtır tadı, enfes iç dolgusu ile hem doyumluk hem de aperatif tüketmelik kıtır poğaçanın pratik tarifi için haberimizin detaylarına göz atabilirsiniz.

İster çaya, ister kahvaltıya, isterseniz ara öğün olarak afiyetle yiyebileceğiniz kıtır poğaça, hem kolay yapılışı hem de lezzetiyle vazgeçilmez tariflerinizden biri haline gelecek. Çay saatlerinde ya da kadın günlerinde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik tarif arayanlar için de adeta mucize olacak bu tarifin mayasız oluşu ve çabucak hazırlanması nedeniyle de çok pratik. İçerisine dilediğiniz karışımı yaparak pişirebileceğiniz kıtır poğaçanın detaylarını haberimizden bulabilirsiniz.

KITIR POĞAÇA TARİFİ:

MALZEMELER

1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
Yarım su bardağı yoğurt
60 gram oda sıcaklığında margarin
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
4.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

İçi İçin;

1 tutam maydanoz
1 su bardağı lor peyniri

Üzeri İçin;

Yarım çay bardağı susam
Yarım çay bardağı çörek otu

YAPILIŞI

Derin bir yoğurma kabının içerisinde un hariç tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Daha sonra unu eleyerek yavaş yavaş ilave edin.

Yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Kenarda biraz dinlendirirken iç harcı hazırlayabilirsiniz. 

Maydanozları ince ince doğrayın ve lor peyniri ile karıştırıp bir kenara alın.

Hazır hale getirdiğiniz hamurdan minin bir parça alarak elinizle ortasını açıp, iç harcı ekleyin.

Hamura hafif elips çekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürüp, susam veya çörek otu serperek 180 derecede 25 dakika pişirin.

Fırından çıkan minik kıtır poğaçaları sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…