Kış mevsiminde soğuk havalarda en çok sevilen lezzetlerden biri sütle hazırlanan sıcak çikolatadır. Kilo almak istemeyen birçok kişinin internette araştırdığı sıcak çikolatayı kaç kalori olduğu da merak ediliyor. Peki serotonini artıran sıcak çikolata kaç kalori, sıcak çikolata kilo aldırır mı? İşte sıcak içeceklerde en çok sevilen tatlardan sıcak çikolata ile ilgili tüm merak edilenler…
Sıcak çikolatanın insan sağlığına birçok faydası bulunuyor. Özellikle en dikkat çeken faydalarından biri de anti kanser özelliği içermesidir. Antioksidan özelliği sayesinde kansere neden olabilecek iltihaplanmaları engelleyerek stresi de azaltmaktadır. Uzmanlara göre doğru tüketildiği takdirde kilo vermeye de yardımcı olmaktadır. Kış içeceklerinde en çok sevilen ve tüketilen çikolatanın sıcak sütle hazırlanmış bu formu, serotonin üretimini artırarak kişiyi mutlu ediyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Sena Nazlı, sıcak çikolatanın besin değeri ve faydaları hakkında bilgi verdi.
Sıcak çikolatanın çok şaşırtan birçok faydası ortaya çıktı. Çikolata serotonin içerdiğinden önerilen miktarda içtiğinizde çok rahat hissettirmenin yanı sıra ağrı kesici görevi de görmektedir.
İŞTE SICAK ÇİKOLATANIN BİLİNMEYEN 5 FAYDASI
- Kanseri tedavi edebilir
Bili uzmanlarına göre sıcak çikolatanın en önemli faydalarından biri de anti-kanser özelliği içeriyor olmasıdır. Sıcak çikolata flavonoid yani hücre duvarının oksijenden zarar görmesini engelleyen flavanollerle bulunur. Bu flavanoller kanseri tedavi etmek için kullanılır. Aynı zamanda bu flavanoller antioksidan özelliğe sahiptir. Bu antioksidanlar vücutta bulunan küçük bir iltihaplanmaya veya kansere neden olabilecek serbestradikalleri nötralize ederek stresi azaltmakta oldukça etkilidir.
- – Kilo vermenize yardımcı olur
- – Diş çürümesinin önüne geçebilir
- – Cilt bakımı
- – Anti depresan etkisi bulunur.
1 SU BARDAĞI SICAK ÇİKOLATA 200 KALORİ
Sıcak çikolata; süt, kakao, şeker ve bitter-sütlü çikolatanın bir karışımıdır. Kalorisine bakıldığında yaklaşık olarak 1 su bardağı sıcak çikolata (150ml) 200 kaloridir. Sıcak çikolatanın tüketim miktarının saptanmasında içeriğindeki kakao ve şeker oranı çok önemlidir.
YAVAŞ YAVAŞ İÇİN
‘Farkında olarak yemek’ tokluğu hissetmek için yapılacak en önemli adımdır. İçeceği, yavaş yavaş tüketmek gerekir; hatta mümkünse televizyon ve bilgisayar gibi dış uyaranlar olmadan sıcak çikolata içilmelidir. Sadece içeceğe odaklanmak ve gerçekten tadına vararak içmek hem doyum hem de kontrollü tüketime olanak sağlayacaktır.
ÇİKOLATA İLE ARANIZ ÇOK İYİYSE SPOR YAPARAK ALDIĞINIZ KALORİLERİ YAKIN
Duygusal açlık yaşayan kişilerde yalancı uyarana karşı yemek yeme davranışı özellikle kışın daha fazla görülür. Kış mevsiminde havalar erken kararır, bahar ve yaz aylarındaki güneşin yerini yağmurlar alır. Gün ışığından daha az yararlanmak, vücuttaki mutluluk hormonu olan serotonin seviyesinde azalmaya neden olur. Bu sebeple kişiler, serotonin salgılatacak gıdalara yönelirler. Eğer, kararında tüketmeyi başaramıyorsak; hayatınıza sporu dahil etmek de mutlu olmak için atılacak önemli adımlardan biridir. Spor endorfin salgılatarak, ruh halinde iyileşmeye katkı sağlayıp, yüksek kalorili sıcak içecek tüketimine karşı daha iradeli hale getirecektir.
SU İÇMEYİ İHMAL ETMEYİN
Sağlıklı bir vücut için su olmazsa olmazdır. Yeterli miktarda su tüketiminin vücudu toksik maddelerden arındırma, besinlerin sindirilmesinde görev alma, zinde ve dinç kalma gibi vücuda çok sayıda faydası bulunur. Ancak az tüketilmesi durumunda yalancı açlık denilen açlığı tetikleyip karbonhidrat ve yağdan zengin besinlerin tüketimini artırdığı görülür. Bu nedenle su tüketimine dikkat edilmeli ve kişi kendisine her gün ne kadar su içeceği konusunda hedefler koymalıdır.
SÜT ÜRÜNLERİ TÜKETİMİNİ ARTIRIN
Sıcak çikolata tüketimini belli bir oranda tutmak elinizde. Bunun için günlük su tüketiminin yanı sıra canınız daha fazla sıcak çikolata içmek istediğinde bir su bardağı kefir, süt, ayran ya da yoğurt ile bu istek kontrol altına alınabilir. Süt ürünlerinde bulunan proteinlerin tokluk hormonu salınımını artırıp, açlık hormonu salınımını baskıladığı bilinmelidir.
SICAK ÇİKOLATAYI EVDE HAZIRLAYIN
Eklenti şeker içerikleri fazla olan hazır sıcak çikolataları tercih etmektense, hurma ile tatlı tadını yakalayıp kendi sıcak çikolatanızı hazırlayabilirsiniz. İşte sıcak çikolata tarifimiz;
MALZEMELER:
- 200 ml normal süt
- 1 adet kuru hurma (çekirdeği çıkarılmış; suda bekletilmiş)
- 1 silme yemek kaşığı çiğ kakao
- 1 çay kaşığı ucu ile toz zencefil
YAPILIŞI:
– Çekirdeği çıkartılmış hurmaları, 5-10 dakika arasında kaynamış suda yumuşamaları için bekletin.
– Ardından tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
– Blenderdan geçirilmiş malzemeleri ocakta kaynatın ve servis edin.