Vücut sağlığında önemli yere sahip olan yoğurtla farklı çorba tarifleri hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Yoğurt hem gelişimi hem de mikropların vücuttan atılmasına yardımcı oluyor. İşte şehriyeli yoğurt çorbası tarifi…

Kahvaltılarda, öğle veya akşam öğünlerinde tüketebileceğiniz, uzun süre tokluk hissi sağlayan çorbalar ile kış aylarında vücut direncini arttırmak ve hastalıklara dur demek de mümkün!  Farklı farklı çorbalarla akşam yemeklerini şenlendirmek için her gün farklı bir çorba tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bu kez vereceğimiz tarif hem yayla hem de tavuk çorba. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu şehriye çorbasını tarifine haberimizin detaylarından kolayca ulaşabilirsiniz.

Püf Noktası:

• Tel şehriyeler çabuk yumuşadığı için, kontrollü pişirmeliyiz.
• Terbiyesini yaparken kaynayan çorbadan bir kepçe alıp, terbiye malzemelerinin içerisine katalım.
• Bu sayede terbiyenin çorbanın içerisinde pişip, kötü görünmesine mani oluruz.

ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI:

MALZEMELER:

1 çay bardağı arpa şehriye
3,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

Suyun içerisinde arpa şehriyeleri haşlayın.

Bir kasenin içerisinde yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpın.

Hazırladığınız karışımı suyun içerisine koyarak hızlıca karıştırın. 

Çorbanın koyu olmaması için bir miktar su ekleyerek kaynamasını bekleyin.

Kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…