Ramazan’ın bitmesine günler kala koskoca bir ay nasıl geçti anlayamadık. Birbirinden zengin sofralarda misafirlerimizi ağırladığımız iftar sofralarına bir yenisini daha ekleyerek 26. gün iftar menüsü lezzetlerini sunuyoruz. Çorbadan tatlıya kadar aradığınız tüm yemekler ve tarifleri içinde olan 26. gün iftar menüsü çok hoşunuza gidecek. Buyurun ayrıntılı tariflerimize…
Ramazanın son günlerine geldik bile. Neredeyse göz açıp kapayıncaya kadar geçirdiğimiz iftar sofralarının sondan dördüncüsü için bir aradayız bu kez. Seçimlerinizi yaptığınıza göre, biz de her zaman olduğu gibi tam da isteklerinize uygun tariflerimizi hemen sıralayalım şöyle. Size özel iftar menünüzde bu akşam için neler mi var? 30 günlük iftar menüsü tariflerinde 26. gün dopdolu içeriğiyle sizlerle! Bakliyatlı iftar çorbası arayanlara özel doyurucu tutmaç çorbası ile başlıyoruz. En lezzetlisinden ramazan yemekleri kategorisinde bütün tavuk tarifimiz var. Boşnak usulü çıtır çıtır çarşaf böreği ise tam tadında! Geleneksel iftar tatlıları tercih edenler için orijinal zerde tatlısı ile keyifli bir menü sunuyoruz. Tamamı denenmiş tariflerden oluşan diğer iftar yemekleri için takipte kalın!
Kaçıranlar için 25. gün iftar menüsü:
26. GÜN İFTAR MENÜSÜ
TUTMAÇ ÇORBASI:
Hastalıklardan korumak için mutlaka sıcak sıcak çorba içmek şart oluyor. Ancak her gün aynı çorbayı içmek sıkıcı olabilir. Bu akşam menüde farklı olarak tutmaç çorbası yapabilirsiniz. Üstelik yapımı da çok basit. Tutmaç çorbasının içerisinde birden fazla baklagil bulunuyor. En kolay tutmaç çorbası nasıl yapılır? Tutmaç çorbasının püf noktaları bugünkü yazımızda.
Terbiyeli bakliyatlı çorbalar en sık tükettiğimiz çorbalardan şüphesiz. Nohut, yeşil mercimek ve erişte ile hazırlanan tutmaç çorbası da ramazanda favoriniz olacak.
BÜTÜN TAVUK:
Akşam yemeğinde kalabalık misafirleriniz geliyorsa lezzetli bir bütün tavuk pişirebilirsiniz. Hem yapımı çok basit hem de az malzemelerle hazırlanan bütün tavuğun yalnızca pişme süresi çok uzundur. Sunumuyla göz kamaştıran bütün tavuğun fırında pişirme tarifi haberimizde…
ÇARŞAF BÖREĞİ:
Enfes tadı ve pratik yapımı ile kalabalık sofraların baş tacı olacak çarşaf böreği çay veya yanında cacıkla beraber süper olacak bir lezzet. Hem kıvamı hem de pratik yapımıyla herkesin çok beğeneceği çarşaf böreğinin pratik yapımını sizlerle paylaşıyoruz. İşte pratik çarşaf böreği tarifi:
Tadı damağınızda kalacak, kıymalı, çıtır çıtır bir çarşaf böreği tavuk yemeğinin yanına çok yakışacak. Tüm detayları ve tam ölçülü malzemeleri bir tıkla yanınızda, kaçırmayın deriz.
ZERDE TATLISI:
Osmanlı mutfağının en meşhur ve en leziz tariflerinden biri olan Zerde, rengini ve tadını iki özel baharattan alıyor. Kanuni Sultan Süleyman’ın Şehzadeleri Bayezid ve Cihangir’in 1539’daki sünnet düğününde ikram edilen yemeklerin kaydedildiği defterde vezirlere verilen ziyafet için yapılmıştır. Safran ve zerdeçal ile yapılan hem şifalı hem de enfes olan zerde tatlısını pişirmek istiyorsanız tarifimizi deneyin.
Trakya yöresinde çok sevilen zerde tatlısı için orijinal tarifi sizlere sunuyoruz! Lezzeti ve sunumuyla değişik bir iftar tatlısı arıyorsanız zerdeyi mutlaka deneyin!
HAYIRLI İFTARLAR…