Sıcak havalarda içinizi ferahlatmak ve yaz aylarının sonuna kadar tadını çıkarmak istiyorsanız evde kendi ellerinizle enfes içecekler yapabilirsiniz. Adeta dışarıda satılanlara taş çıkaracak olan bu içeceklerin birbirinden kolay tariflerini sizlerle paylaşıyoruz. Yazın içinizi serinletecek enfes içecek tarifleri bugünkü yazımızda.
Sıvı ihtiyacının en çok yaşandığı yaz günlerinde evde pratik malzemelerle serin içecekler hazırlayabilirsiniz. Buzdolabını açtığınızda soğuk su ya da buğulanmış bir biradan başka şeyler mi arıyorsunuz, yaptığınız en renkli içeceklerinizle instagramda bi dolu fotoğraf mı paylaşmak istiyorsunuz o zaman bu liste tam size göre! Hem misafirlerinizin hem de sıcaktan bunalanların hoşuna gidecek bu tarifler oldukça sağlıklı. İşte birbirinden lezzetli enfes içecek tarifleri:
HURMALI SMOTHİE
MALZEMELER:
1 adet muz
3 hurma
1 yemek kaşığı ceviz
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
NAR ÇİÇEĞİ ŞERBETİ
MALZEMELER
2 yemek kaşığı nar çiçeği
2 tane papatya
Yarım çay kaşığı funda
6 tane karanfil
1 çubuk tarçın
6 bardak su
2 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Kaynayan şerbeti ılıması için bir kenara koyun biraz bekletip ardından süzün. Soğuması için buzdolabına kaldırın.
PORTAKAL SUYU
MALZEMELER
1 adet dondurulmuş portakal
1 adet dondurulmuş limon
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 Litre su
YAPILIŞI
Portakalları dondurucudan çıkardıktan sonra iri iri doğrayın. Daha sonra mikserde şekerle beraber karıştırın. 3 dakika karıştırdıktan sonra derin bir kaba boşaltın. Üzerine 3 litre su ekleyerek karıştırın. Karışımı süzgeçten geçirerek postunu atın, geriye kalan suyu afiyetle tüketebilirsiniz.
LAVANTALI LİMONATA
TARİFİNE ULAŞMAK İÇİN
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ
MALZEMELER
200 gram demirhindi
2 litre su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2-3 dal adaçayı
1 tutam ıhlamur
1 baş zencefil
YAPILIŞI
Demirhindileri güzelce ayıkladıktan sonra tencereye atın. Üzerine suyu ekleyerek 1 gece boyunca bekletin. Ardından geriye kalan tüm malzemeleri de ekleyerek kaynatın. 1 saat kaynadıktan sonra şerbeti ocaktan alın. Soğuduktan sonra süzerek tüketebilirsiniz.
KIZILCIK ŞERBETİ
MALZEMELER
500 gram kızılcık
1,5 litre sıcak su
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet karanfil
YAPILIŞI
Saplarından ayrılmış kızılcıkları tencereye alın. Sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra karafilleri atın.Kaynayıp yumuşayan kızılcıkları tülbent yardımıyla süzün ardından içerisine şekeri ekleyin. Tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra şerbeti afiyetle tüketebilirsiniz.
MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ
MALZEMELER
100 gram meyan kökü
3 litre su
YAPILIŞI
Meyan kökleri yıkayıp temizledikten sonra ezin ve tencereye alın. 2-3 litre su ekleyerek kaynatın. Bir gece beklettikten sonra tülbent ile süzün. Buzdolabında soğuyan şerbeti tüketebilirsiniz.
HELYUN ŞERBETİ
MALZEMELER
3 sap kuşkonmaz
1 litre su
YAPILIŞI
Kuşkonmazları sıcak suda iyice haşlayın ve iyice ezin. Süzdükten sonra içine istediğiniz tatlandırıcıdan uygun gördüğünüz miktarda ekleyin. Buzdolabında soğutup öyle servis edin.
Afiyet olsun…