Evinizde süt olmadığı zaman ya da süt alerjiniz varsa bu kek tarifi tam size göre.. İşte sizlere hem yumuşacık hem de çok lezzetli sütsüz kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Pofuduk kıvamıyla lezzeti damaklarınızda kalacak en kolay maden sulu sütsüz kek tarifi haberimizin detaylarında.

Süte alerjisi olan ya da süt sevmeyenler için süt kullanılmadan yapılan kahvenin yanından severek yiyebileceğiniz bir kek tarifi puf puf kabarıyor. Sütsüz maden sulu kek tarifi bildiğimiz kek tariflerinden çok da farklı değil sadece kekin püf noktalarını kaçırmamak gerekiyor. Özellikle de 3 yumurtanın güzelce çırpılması gereken maden sulu kek, kabına sığmayacak türden. Yumuşacık, sünger gibi kıvamıyla çok mutlu eden, mis gibi kokusu ve pofuduk görüntüsüyle aradığınız tarifler arasında. Bu kez soda kullandığımız gibi kabartma tozu miktarını da bir tık arttırıp kekin daha çok kabarmasını sağlıyoruz. En kolay maden sulu kek tarifini yazımızın detaylarından öğrenebilirsiniz.

MADEN SULU SÜTSÜZ KEK TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak)
1 şişe maden suyu
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
2 kaşık tereyağı ve ya margarin
Kabartma tozu
Kakao
1 çimdik tuz
Vanilya
Alabildiği kadar un

YAPILIŞI

Yumurtanın sarısını 1 bardak şekerle köpürene kadar çırpın. Yağları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra maden suyunu unu ilave edip kıvamlı kek hamuru elde edin.

Cam derin bir kabın içine yumurta aklarını koyun bir çimdik tuz ekleyin ve kar gibi bembeyaz olana kadar çırpın. Bu karışımı da kek hamuruna ekleyip hafifçe kaşıkla karıştırıp yağladığınız kek kalıbına dökün.

Küçük bir kısmını kapta bırakın ve kakao ekleyip iyice karıştırıp kek kalıbına kakaolu karışımı rastgele dökün. Şöyle bir mermer görünümü olana kadar hafifçe karıştırın. 180 derecede önce alttan kızdırılmış fırında kabardıktan sonra altı üstü kızaracak şekilde pişirin.

Afiyet olsun…