Çay saatlerinize eşlik edecek buram buram mahlep kokan ve afiyetle yiyebileceğiniz pastane tuzlusu tarifi ile karşınızdayız. Genellikle pastane vitrinlerinde gördüğümüz pastane tuzlusunu evde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? Pastane tuzlusunun tarifi bugünkü yazımızda.

Bereketli ve çok lezzetli pastane tuzlusu adeta gönülleri fethediyor. Sevdiklerinizle beraber çay saatlerinde tüketebileceğiniz pastane tuzlusu kavanozda da bekleyen kurabiyelerden olabilir. İçerisindeki sirke nedeniyle kıyır kıyır olan pastane tuzlusu, geç bayatlamasına da yardımcı oluyor. Tek bir yoğurmada oldukça bereketli olan bu kurabiye, misler gibi kokusuyla evi pastaneye çevirecek. Malzemeleri az olan pastane tuzlusu sadece 15 dakikada yapılabiliyor. İsteğe göre farklı şekillerde yaparak misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Gelin birlikte pastane tuzlusunun tarifini hazırlayalım…

PASTANE TUZLUSU TARİFİ:

MALZEMELER

250 gram oda tereyağı
2 yemek kaşığı sirke
2, 5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı kakao
Susam ,çörek otu

YAPILIŞI

Bir kabın içerisinde tereyağı, sirke, şeker, mahlep,kabartma tozu, sıvı yağ ve tuzunu güzelce karıştırıp yoğurun.

En son unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle uzun şekil verin. İsteğe göre kare şekilde de yapabileceğiniz kurabiyeyi yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin.

Yumurta sarısını ve kakaoyu bir kabın içerisinde karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün.

En son çörek otu ve susam serpip 180 derecede güzelce pişirin.

Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…