Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezlerin arasında yer alan lokma tatlısının evde pratik yapımını sizler için araştırdık.Aynı zamanda son günlerde trend olan çikolatalı lokma ile de misafirlerinize ve ailenize geleneksel lezzeti yeni bir sunum tarzı ile ikram edebilirsiniz. İşte evde pratik lokma tatlısı yapımı…

Yedikçe yediren ve kaç tane yediğinizi bile hesaplayamadığınız, içerisinden şerbeti akan enfes tatlılar arasında yer alan lokma tatlısının pratik tarifini sizler için araştırdık. Son zamanlara trend olan hatta lokmacıların önünde kuyruklara neden olan gelenekselliği yeni tatlarda harmanlayan çikolatalı lokma ile sizde etrafınızdaki insanları hem şaşırtabilir hem de mucize bir etki bırakabilirsiniz.

PRATİK LOKMA TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

3,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için;

2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Çikolata sosu;

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
2 paket vanilya
Bir yemek kaşığı margarin

YAPILIŞI

3,5 su bardağı unu bir kabın içerisinde ortasını havuz şeklinde açarak yerleştirin. Ardından hamur için malzemeleri yani maya, toz şeker ve ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Hamurun üzerini kapatarak 1 saat boyunca bekletin. Bu sırada da şerbeti hazırlayıp soğuması için bir kenara bırakabilirsiniz. Dinlenen ve iyice mayalanan hamuru sıkma torbasına yerleştirin.

Mutfak makası yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar keserek kızgın yağın içerisinde kızartın.

Daha sonra şerbetin içine atarak 10 dakika kadar bekletin. Ardından çikolata sosu için bir tencereye margarini atın eridikten sonra un, şeker, ve kakaoyu ekleyip karıştırınız o sırada sütü yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra vanilyayı ekleyin kıvamı tutana kadar karıştırın.

Piştikten sonra lokmaların üzerine döküp tüketin.

Afiyet olsun…